主催 ： 日本キチン・キトサン学会
共催 ： 日本化学会 、日本生化学会 、日本生物工学会
協賛 ： 日本栄養・食糧学会 、高分子学会 、繊維学会 、日本バイオマテリアル学会 、日本膜学会 、日本人工臓器学会 、日本農芸化学会 、日本応用糖質科学会 、セルロース学会 、日本DDS学会
後援 ： キトサン工業会 、（社）佐賀観光協会
会期 ： 2009年8月20日(木)〜21日(金)特別セッション： 「糖質研究の応用展開」一般発表・ポスター発表： キチン、キトサン、および関連酵素の基礎および応用研究に関する発表ポスター賞： 学生が発表したポスターの中から3点を表彰します。
会場 ： 佐賀大学本庄キャンパス 農学部 （佐賀市本庄町1）佐賀駅バスセンター からバス利用で約15分（「4番のりば」から路線番号11、12、63）、JR佐賀駅 からタクシー利用で約15分、 佐賀空港からタクシーで約20分。）]
参加費 ： 本学会正会員および共催・協賛学協会会員 3,000円（当日受付4,000円）本学会学生会員 2,000円（当日受付3,000円）一般参加者 5,000円（当日受付6,000円）
要旨集 ： 4,000円（要旨集は、キチン・キトサン研究vol.15, No.2, 2009に掲載されますので、本会会員には事前に配布されます。）
総会 ： 8月20日(木) 16:40〜17:30
懇親会 ： 8月20日(木) 18:30〜21:00 ホテルニューオータニ佐賀 正会員および一般参加者会費 8,000円（当日受付10,000円）学生会員会費 4,000円（当日受付5,000円）
展示出展 ： 10社程度予定
参加申込：
事前登録を原則とします。 参加費、懇親会費の内訳、氏名、所属を明記の上、7月27日（月）までに郵便
振替にてお支払いください。
事前登録〆切期日を過ぎると、当日受付となります。
郵便振替口座番号：01700-9-136227
宿泊 ： 宿泊の申し込みは各自でお願いいたします。佐賀市内のホテル： ホテル ニューオータニ佐賀 、コンフォートホテル佐賀 、佐賀ワシントンホテルプラザ 、ホテル
グランデはがくれ 、ホテルマリターレ創世（旧ルネッサンスホテル創世） 、ホテル ルートイン佐賀駅前 、サガシティホテル 、東横イン佐賀駅前 、第一栄城ホテル 、サンシティホテル 、若楠会館（共済施設） など佐賀観光協会 、佐賀県観光連盟
連絡先 ： 〒840-8502 佐賀市本庄町１TEL： 0952-28-8786 FAX： 0952-28-8709 E-mail： JavaScriptを有効にするとメールアドレスが表示されます。
運営委員 ： 委員長： 光富 勝（佐賀大学）委員： 荒木朋洋（東海大学院）、上田敏久（佐賀大学）、亀山 博（日本化薬フードテクノ）、川喜田英孝（佐賀大学）、佐藤 孝（佐賀大学）、山南隆徳（大日精化工業株式会社）、関 清彦（佐賀大学）、平良東紀（琉球大学）、中谷一哉（佐賀大学）、本島浩之（佐賀大学）、山口健一（長崎大学）、渡邉啓一（佐賀大学）
